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Als Gastronom, Küchenchef oder Betriebsleiter stehen wir doch immer vor den gleichen Problemen:

 

Zu hohe Kosten bei Einkauf und Personal, ständiger Zeitdruck, lange Arbeitstage, hohe Mitarbeiterfluktuation, wenig Freizeit, ständige Sorgen um neue gesetzliche Vorgaben und den morgigen Umsatz.

Und bei allem Druck sollen wir auch noch kreativ sein und unsere Gäste immer aufs Neue begeistern, damit sie wiederkommen und unseren Umsatz sichern.

 

 

Dabei ist die Lösung einfach:

 

  • Arbeiten Sie mit Checklisten für HACCP, Dienstplanung, Arbeitsverträge f. Aushilfen, Urlaubsplanung, Einkauf und Veranstaltungsvorlagen. Machen Sie Ihr Leben einfach!

  • Führen Sie Top-Marketingaktionen durch, z.B. bewährte Restaurantaktionen. Sie generieren viele neue Gäste und machen diese zu Stammgästen.
  • Sie wollen frischen Wind in die Küche bringen und eine erfolgversprechende Tageskarte kochen? Fangen Sie heute an. Mit Vorlagen für die kreative Küche und schnelle Mittagsgerichte.

 

 

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